今月も早いもので最終日です。
二月は売り上げも厳しく、トラブルもありでいい月ではなかったですが、自分の誕生月でもあり、お祝いしてくれたお客様も居たりでとても感謝してます。
お祝いの贈り物やバレンタインなとも下さった方々に感謝。大切に使わせて頂いてます。食べ物は全て完食致しました。
ありがとうございます。
明日から三月なので気分換えていきましょう。三月は周年が月末にあります。
28,29とやりたいと考えてます。28の木曜をメインにしたいと考えてます。明日以降正式に発表します。
本日はコートデバール地区という南のエリアのリシャールシュルランという新しいシャンパンをグラスで出します。
樹齢35年以上のピノノワールを７割、残りをシャルドネでブレンドしております。
色々なシャンパンを楽しみましょうね。
