キュヴェ225再入荷。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。
ニコラフィアットのキュヴェ225が再入荷です。2005年ものがとにかく激旨なのです。

自分の誕生日に選んだことのあるくらい特別な一本。
とても幸せな気持ちに浸れる一本です。
できることなら、その時間から人生をやり直したい。それくらい感動の味わいでした。
樽の香りがしっかりときいた濃厚シャンパンです。新しいヴィンテージも出てますが、2005に思い入れがあります。

シャンパンはなぜ幸せな気持ちにしてくれるのでしょうか?
いつからシャンパンを好きになったっけ…。
サービス業をやり出したとき、無理をして一流のホテルバーや高級店など頑張って飲みに行ったなあ、勉強の意味を込めて。
いつしか、シャンパンが身近になって、いつしか欠かせないものになって、いつしかシャンパンバーを経営しています。
人生は不思議なものです。
一部の悩み事を除けば、シャンパンによって自分の人生は幸せに思います。
だから、泡を見ているといつも微笑ましくなります。
そこには、完璧なエネルギーがあります。