シャルトーニュタイエ。

名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。
本日はシャルトーニュタイエのキュヴェサンタンヌを冷やしてます。

あのカリスマの作り手ジャックセロスから学んだという若き作り手アレクサンドルシャントーニュが作るハイクオリティなシャンパンを提供致します。
ピノノワール主でシャルドネとのミックス。
除草剤を使わないこだわり派です。
メルフィ地区の多様性に富んだテロワールを味わえます。

ジャックセロスからは葡萄の根を真っ直ぐにする業を学んだそうです。