キュヴェ。

名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。
本日は金曜、早いものです。
この金曜は、久々にニコラフィアットのキュヴェ225の2005を冷やしてます。
シャブリの樽の香りが非常に特徴的で、なかなか他のシャンパンでは味わえない複雑さがなんともたまらないですよ。

おつまみもフォアグラテリーヌやサーモンソテー、蛤の鍋蒸しなど、色々ご用意しております。