しばらくフランスに行っておりましたが、有名なモエシエシャンドン社の見学のお話をします。
パリなどからツアーが多々ありますが、個人的に行かれることをまずお勧めします。自分の場合は日本から予約しました。
日本では当たり前に普及しすぎているシャンパンですが、やはり見学すると壮大なスケール感や時代背景など目の当たりにすることができるので、バカにできないです。
レコルタンしか飲まないとかいう方も居ると思いますが、大手は大手なりの企業努力があるのかなとも思います。
まずメゾン左にドンペリニョンさんの像があります。
受付を済ませると紹介ビデオを見て、団体でカーヴへの見学となります。お宝のシャンパンも多数です。言葉に自信ある人はどんどんスタッフさんに質問もできます。
見学を終え、念願の試飲タイム。
自分の場合はスタンダードと2008ミレジムの試飲飲みくらべ。
試飲が終わるととても素敵なブティックで買い物もできます。見たことないヴィンテージも普通に売ってますよ。
エペルネを訪れることがあるなら、是非お立ち寄り下さい。きっと満足できますよ。