トマトのシャンパンマリネ。

名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。
トマトのシャンパンマリネを作ってみました。ベースにはボワゼルを使ってみました。
是非、シャンパンに合わせて試して頂けたらと思います。
楽しい週末にしましょう。