少ないお客様とゆっくりお話して、時間が過ぎる。それってとてもシンプルですが、大切な事だと思います。
接客って、お客様に対してどんな気分になってもらうかとか、どんな店として認識してもらうかとか色々と大切な要素があると思いますが、それをお客様を見て切り替えていくことがとても重要だと思います。
そんなことを考えて接客する時間が大好きです。
リピートで来て頂けるお客様が増える度、嬉しい気持ちでいっぱいです。
一仕事終えて、シャンパン飲みたいけど、今日はロスがないので、我慢…。
シャンパンラウンジ琥珀ホームページ
この店をblogなどで宣伝してくれている方々に感謝の気持ちを込めて…。