ニコラフィアットパルムドール試飲。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

ニコラフィアット試飲会に参加していますが、6種類の試飲ができました。
①ブルーラベル
②ブラン・ド・ブラン2006
③キュヴェ225ブリュット2005
④パルムドールブリュット2004
⑤ブリュットロゼNV
⑥パルムドールロゼ2005

個人的にほんのりとチーズのような香りのするキュヴェ225は好みに近かったです。
パルムドールは白、ロゼともに余韻がながく感じます。時間が経つとパルムドールはワインとしても良いものなのだなと思いました。
ブルーラベルは店で、慣れすぎてしまってますので、コメントし難いですが、全体通して比較するとどれもバランスが良いものばかりだなと思いました。
また、新たに違う種類もトライしてみたいです。

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