名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。
金曜のお客様、ご来店ありがとうございました。遅い時間は、勢いが金曜の割りに弱く感じましたが一つ一つの接客、一人一人のお客様を大切にしていきたいので、丁度いいのかも知れません。
お客様に新しいことを教えて頂くこともたくさんありますので、地道にやっていきたいと思います。
最近、わざわざ遠方から来て頂いているお客様が増えているのですが、ネットというものはすごいなあと改めて思います。情報が動けば人が動く、まさにそれを思い知らされます。出張の方のご来店も増えたり、愛知県内や市内でも少し乗り継いで来て頂くなど非常にありがたいことが起きてます。
さらに、食前酒として流行らせたいという気持ちに沿って、コンセプト通りにお客様が使ってくれたりと感謝の気持ちでいっぱいです。
本日も関東からわざわざお見えになられるお客様の予定もありますので、非常にありがたく思っております。
さて、本日は土曜日ですが、伏見の土曜日はどう動くのでしょうか、オフィス街ですから常に心配しております。でも、わざわざ来て頂くお客様がたくさん見えれば商売として成立するのです。家賃と材料費とわずかな人件費だけでも最低限掴むことができれば、常にお客様に“CHAMPAGNE LOUNGE KOHAKU”
という空間を提供し続けることができます。
継続してこの場所で商いができることを願っての土曜日の開店準備です。
シャンパンラウンジ琥珀ホームページ