廃棄前のマムを飲みます。

名古屋伏見シャンパンラウンジ琥珀です。本日は幸いなことにスタートからお客様が深夜まで途絶えることなく無事に終わることができました。昨日マムの食事会参加してマムの良さを再認識してしまったので、本日のお客様にはマムを飲んで頂く提案を多くしました。瓶の中の残りも僅かになったので、明日までガスの勢いがなくならないうちに飲んでしまいます。贅沢な一時。

さて、本日を振り返ると食べ物のオーダーも多々あったなと思います。もっと、食べ物の提案を真剣に考える段階が来たのかも知れません。特に生ハム系のオーダーが多いように思います。ハムの盛り付けってなかなか素早くやりづらいという難点も実はあるのですよね…。


シャンパンラウンジ琥珀