名古屋伏見シャンパンバーにて飲み比べ。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

名古屋伏見シャンパンバーのシャンパンラウンジ琥珀です。
ただいま、当店ではシャンパンの飲み比べプランを推しております。
シャンパン2種飲み比べ、シャンパン3種飲み比べプランがございます。2300円、3500円税込となっております。
常に10種類以上のシャンパンをグラスで低価格よりご用意しておりますが、シャンパン飲み比べはもっとお得な設定になっております。シャンパンの違いを楽しむ行為は非常に驚きに満ちており、興味深いものです。
シャンパンは基本的に3種(シャルドネ、ムニエ、ピノノワール)のブドウの組合せ(アッサンブラージュ)の具合で味を作り出すのですが、その奥行きの深さは本当に計り知れない宇宙規模のようなものに感じられます。
毎日、お客様に出す前の確認でテイスティングしますが、同じ銘柄でも温度や開けてからの時間の変化などで味が変わり、グラスを変えると香りが変わりますので、もしシャンパンを個人的に飲まれるなら温度は気にされることを絶対にオススメします。
そういうことも、含めて色々飲み比べすると本当にシャンパンの世界から抜け出せなくなりますよ。

シャンパンラウンジ琥珀ホームページ