ベレッシュ・エ・フィス。

密かにおすすめしたいシャンパンがあるのですが、ベレッシュ・エ・フィスというNVでパリのラディソンブルーというシャンパンバーで標準テイスティングメニューに入っているイチオシです。とてもスッキリしたこの白のあとにロゼとか飲むとコントラストがはっきりして贅沢な一時を味わえますよ。
香りがとてもハッキリしていて、長時間楽しめるシャンパンでした。
いま、自室で密やかに冷やしており、開封まで高まる気持ちを抑えられずにいます。
このシャンパンは日本では探しにくいように思います。取り扱いが少ないような気もします。値段は５０００円付近です。
是非、お試しください。