ラエルト・フレール。 | シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパンバーが好き過ぎて…

シャンパン、ワインが好きで、それに纏わるエピソードなどの記事を書いております。シャンパンバーが好き過ぎて、2015年に名古屋にお店を出しました。
ご飯が食べられる禁煙のシャンパン専門店です。
HPリニューアル。champagneloungekohaku.com

昨夜の晩酌(シャンパンの勉強)は、久々にフルボトルを自宅にて堪能しました。
どうしても、フルボトルで酔いしれたい気分の時もあるのです。コスパは外で飲むことと比較したら、自宅飲みは全然違いますしね。

今回はラエルト・フレールのグラン・ブリュット・ウルトラディションをセレクト。
炭酸の勢いが強く、一口一口喉に引っ掛かるような喉ごし。さっぱりし過ぎず、ほどよくおつまみを引き立ててくれました。
フルボトルを一人で飲んでいると最後はあまり繊細な味はわかりにくくなっちゃいますが…。