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04Feb
- 肩はこっても懲りずに靴下編みやってます
  猪谷さんの靴下今季３作目踵と爪先にナイロン糸を入れた１月３０日完成。今日も４作目出来た洗ってアイロンかけてお披露目しようと思うもっとスッキリ編みたいところだけど　猪谷さんタイプはどうしてもこうなってしまう。嫌いではないけどセンスと糸の数が無いためこんなふう、、、孫たち用に編みものを始めてまもなく作った。フランス・カラーだ孫たち来たとき用だったけど足のサイズ一番小さいのは　（私）になってしまった夏には孫のお下がりのスニーカーを見たん履くことになる！（笑）
03Feb
- 恵方巻
  昨日札幌の友人から《良い節分を》とプレゼントが届いたラスクは札幌限定のホワイトチョコかけだそう節分は特別な位置づけなんだねウチでは《恵方巻》を作った黒千石を混ぜた酢飯は豆のお陰で赤く染まって豆が散らばりこの思いつきは良かったと思う。中身も地味なものばかり・たまご・奈良漬けきゅうり・五目・しそ・帆立・ゆでエビしそは畑で撮れたのを塩漬け保存した色は悪いけど香りはある。　使える！道具のせいにするつもり無いが母の遺したすだれはこんなふう、、紐が解けていた夫M氏に言わせると《恵方巻）などは昔食べた覚えない、、と作った海苔巻き前にして言う確かに、、《恵方巻》が北海道に上陸したのはいつだったろう？結局、我が家の不信心二人は(恵方）がどこかも定かじゃないから食べやすく切って出した（笑）それでも明日からは【春だぁ】良い春になりますように、、
02Feb
- ツールスタンドって云うんだね
  台所グッズってなんでこんなに多いのでしょう引き出しの二段にびっしり。年末に掃除したとき　要る?要らない？と考えたけどまだ殆どいるものばかりもともとツールスタンドを使うのが好きでなかったのでぜーんぶ引き出しに入れていたお試しにマグカップの縦長のがあったので毎回使うモノを入れて外に出してみた　案外使いやすいんでないかい!!（笑）昼間はそのまま入る丈がある引き出しにしまうこともできる出すとなるとお玉やゴムベラに美的要素が求められるけどそこは目をつぶろう。使ってみてホントに自分に合うならいいスタンドを見つけよう。これからは暮らしやすいスタイルに、、毎日使うものは実はほんの少し。使ってない不用なものにも気づくかも。空いたスペースも出来た。
01Feb
- ビーツを蒸す
  今日はお弁当なし。なので（？）朝　はますます大忙し。明日からのお弁当用にキノコを煮る。夕食のかじか汁の用意。結局味噌仕立てで仕上げてしまう。（夕食も楽になる）セイロではじゃがいもとビーツを茹でる。その下では大根の下茹で。一石二鳥だ大根はだめになってるのもあって　切り方もメチャクチャこの頃テレビでもよくビーツが登場するウチではスムージーに入れることしかしてない。テレビでは蒸してドレッシングかけて食べて「トウモロコシの味がする」などと言っていた　そんな感覚初めて聞いた初めて食べたとき《泥臭い》味が苦手と思った。スムージーにすると気にならない。今日は皮ごと蒸してマヨネーズ＋ケチャップ＋玉ねぎのすりおろしをソースにしてみたホントだ！少しトウキビの雰囲気が!!
31Jan
- 雑な仕上がり　でも布は減った
  毛100%の千鳥格子の布で第２弾前回は少しフレアがかったカットソー。今日は本のデザイナーさんがＴシャツとよんでるもの　このデザインのＴシャツは夏物で何枚作っただろうこのデザインが一番好きかも。相変わらず雑な仕上げ。でも布は一つ減ったこの頃は着てみてダメだと思ったら処分することに決めている　洋服や小型家電を引き取ってくれる団体さんに持ち込む。自宅のウエスにできるものはそのように、。捨てるものもあるけど　この先、もっと年老いて着そうなものは別に収納しておこうかとも考えている例えば着心地がよく着脱も簡単でまぁまぁ小綺麗なもの　買うのも億劫になった時着られるもの　数は少なくていいのだから心がけて見つけよう。〈持ってるモノの中が理想だけど買ってもいいか〉
30Jan
- 木のモノの乾燥は手のつけようがない
  今日は父の月命日だから好きだったお赤飯を作ろうと昨日の夜に思った。北海道は甘納豆を入れるお赤飯で色は食紅で着色する。セイロも頂いたことだし是非とも小豆の色で内地の正統派なお赤飯を作りたかったしかし小豆を煮て小豆の汁にもち米を浸け置くには遅かった　もっと早く準備が必要だったなのでいつもの北海道版のお赤飯になった甘納豆、茹で鞍掛豆、茹で青大豆、黒千石を入れた写真になるとまだらなお赤飯。なんとしたことか（笑　しかしすっごく美味しかっためし桶では水分をすいとってくれるみたい。セイロも鍋もセットだからぐらつかずよかったしかしセットの中の木蓋は最悪乾燥でひしゃげていた木のものにはつきもののことか、、とはいえ　これはひどい。修復不能なり。
29Jan
- お弁当箱　
  金曜日のお弁当。先日のお稲荷さんのときの小さい重箱が〈お弁当・１〉としたら　ほとんど毎日使ってるこのお弁当箱は　〈お弁当箱・２〉工房アイザワのステンレス製。もう何年使ってるだろう。二段重ねだがご飯は冷凍したものを持参し職場でチンしてる。なのでご飯の塊と茶碗持参。このお弁当箱の前は木製でウレタン加工してあるようなのをよく買い替えていた工房アイザワのはその点優れもの。初めは冷たいイメージだったけどこれだけ長く使えるのはスゴイ。今日のお仕事。畑で出来た〈鞍掛豆〉をフライパンで乾煎りした。お米と一緒に炊いたりミルサーで〈きなこ〉にしてスムージーに入れる。ヨーグルトにかけたりもする。瓶に入るだけの３カッブ半。
27Jan
- 純毛１００%　靴下
  今年２足目の猪谷さんの靴下完成。夏の間　山菜を届けてくれるいとこのご主人が外仕事の長靴の中に履くらしい。せっせと編んで貰って頂こう　今日の夫M氏のお弁当。見せるほどのものではないけどいつもよりはマシかな。おいなりさんは１０個できるので父の月命日の今日お供えし　夕食で３個と２個で分け合って食べた。
26Jan
- 冬だから干すのも簡単
  玉ねぎの皮でティータイム色はいいけど　も少し濃くしてもいいかなカラッカラに乾いたものを袋に入れて揉むと少し細かくなるのでお茶にしやすい。さて今日の干し物はゴボウ。畑で採れたゴボウは（ス）が入ってしまっている。切って干しておこう。
25Jan
- お先にやってたかも　
  暮れに友人からおすそ分けで頂いた〈守口大根のふりかけ〉なるもの。最近になって開けてみた。中に小箱が３個入っていて小箱の中に守口漬の細か〜く刻んだのが入っている　まさにふりかけ？！先日作った〈鯛めし〉にかけたら　ベストマッチだった。すごく感心したけど我が家では二人だけでは食べ切れない漬物や自家製の奈良漬けを刻んで朝食のサラダにまぶして食べている　名付けて〈漬物DEドレッシングゥ）誰かにオススメしたいと思うほど漬物の消費にも役立っているし野菜も沢山食べられるなので頂いた〈守口漬のふりかけ〉らしきことすでにやってたわ！という自慢。も少し細かく切ろうっと
24Jan
- いただきもので夕食
  昨日の戴き物の豚肉をさばく（？)今日の夕食は塩麹で味付けしソテー。粉吹き芋とレタスのサラダ添え。そしてムカゴご飯を作った　北海道では馴染みが薄いムカゴ。プレゼントしてくれた友人から『ゆり根と一緒にご飯にして」とメッセージがあった。我が家には暮れによそから頂いた百合根があるにはある　でも大抵は百合根ある家はそうないでしょ　多分彼女が昨日一緒にくれた銀杏と単純に間違えたのでは？と私は解釈した。彼女は元気な頃も珍しいものを紹介してくれて食べ方の指南もしてくれていた。ムカゴと銀杏のご飯を作ってみたむかごって美味しい！　少し堅いのもあっただけどひたすら感動！肉の方はソテー用が6枚。とんかつ用が4枚うまく切れなかったのは　角切りにしてカレー用に今日のソテーも最高の味だったありがとうございます。早く元気になってね
23Jan
- こんなにたくさん？！　ムカゴ初めて。
  午後　友人のご主人が届けてくれたもの友人は今　病と闘っている　先日、気持ちばかりのお花を届けたらそのお返しだと言って、、ご主人に託したようだとてつもなく元気な彼女の病は突然にやってきて　励ます言葉も見つからない。やりたいことでいっぱいの彼女が何もできないことが不憫で可愛そうでならない。写真の中のお肉は豚ロースで2キロあった大胆なプレゼントも彼女らしい。「○○でぇ〜～す」とかかる電話がまた聞きたい左はムカゴだそう。食べたことないのでビックリ。珍しいもののプレゼントも彼女っぽい。明日はムカゴご飯にしてみよう。【余談】昨日事務所にお泊りした夫M氏が　寝るときのマウスピースがない！と大騒ぎ。ケースからだしで、、云々明日は可燃ごみの日。残飯とか小さい紙ゴミと2階の片付けで出てきたものを入れたゴミ袋はすでにパンパン！上の紐もやっとしばれるほどになっていた「包んでたティシュだけ捨てた」と夫M氏は言うが私の推理では（ヤツ)はここだと睨んで物色したら　見事大当たり！ありました！　何年間感謝してもらったらいいでしょうねくしくも今日の昼のＴＶで再放送だと思うけどアンガールの田中さんがマウスピースを無くして店の残飯だらけのゴミの中を探し続けてゴミ箱の底にあるのを見つけた、、、との話をきいたばかり。ウチはそれほど重症じゃなかったけど大笑い。イヤあきれた。
22Jan
- 土曜日は作りだめの日
  今日のお仕事畑で採れた玉ねぎをそろそろ少しずつ調理して保存しよう。去年もずっと重宝したから。スライサーで切ってみたら薄すぎなので手切り。みじん切りのも作った。全部で１０個使用。炒めてから冷凍する。場所確保のため皮はいいところを洗ってさっと湯通ししてボイラーの上で干してみた友人によるとお茶のように飲むと体にいいとのこと。味も悪くないとのこと。やってみよう千鳥格子のウール１００%のカットソー完成。今日の朝食はパン。かぼちゃのスープには出来たての玉ねぎ麹を入れてみたコンソメなくてもコクがあり　コレは使えるぞ、、と
21Jan
- 2022/01/21
  おばさん（母の妹・80歳）から郵便でこんなものが届いた。先日電話で我が娘、息子、孫までが　どてら（はんてん）を欲しがっでる。しかし私には作れない！、、と言う話をしたら　作るための見本を作ってくれたそう。ミニサイズでわざわざ作ってくれたようだ。さすがにおばさんに「作って」と頼む訳にもいかず　ただ窮状を訴えただけなのに。でもその心遣いに思わず笑った。電話でお礼を言ったら「絶対できるからやってごらん！」とハッパかけられた。縫うのは直線でミシンでもＯＫだそう。「今年は雪が少ないから暇でしょう」とこともなげに言うところが恐ろしい。おばさんはおばさんで娘の旦那さんの五本指の手袋を頼まれて四苦八苦してるとのこと。おばさんは完璧主義だからスマートな出来上がりにするための悩み。さて私(はんてん）作れるのでしょうか。
20Jan
- 靴下編みとソーイング
  やっと今年の一作目の手編み靴下完成したパチパチ猪谷さんの靴下。踵と爪先にナイロン入れてみた。猪谷さんの靴下は洗濯機でガラガラ洗って縮ませながら自分用にしていくタイプの靴下だと思う。だから本来はナイロンなど入れるのは邪道と思う　少しは長持ちさせたくてついナイロン入れてしまうタラタラやって時間かかった　今週は自分の課題として（ミシンで何らかのもの仕上げる）だったのに　どうにも着手出来なかった　簡単な買い物に行ったらそれで一日の大半が終わってしまう　それに今週は訳もなく具合悪い日もあった　夫M氏の誕生日もあった今日やっと腰をあげた千鳥格子のウール。今どきのものでないけどカットソーを作ることにするこの生地はカーテンのハギレ市ヘ行ったとき頂いたものお客様が使わなくなった布を必要な方にあげてくださいと店に寄贈したものらしい集めた布を使い切れなくなったのでしょうね気持ち分かるぅ札幌の生地屋さんで購入したもので　5000円したらしい　2.4メーターある毛100%だけどチクチクしない。今日は裁つだけ。
19Jan
- 夫Mの誕生日
  昨日の具合悪さは一体何だったのでしょうか今日の夫の誕生日を祝うどころじゃないなぁ　多分、、と思ってた。でも大丈夫。いつもの魚屋さんで頼んでいた刺身３パック。(１パック４９８円）ひとつはＭの刺し身として。２つ目は二人でたべる海鮮丼。もうひとつはチルドで保管し明日の刺し身。夫M氏の大好きなホッケのフライ、鶏むね肉のマスタード煮、カマンベールチーズ入りのサラダ。M氏は勿論プレゼントした日本酒を呑む、私は昨日のことがなんとなく(冷え）からきてる気がしてるのでおなかにホカロン貼ってビールでお祝い（笑）腰にはロキソニン貼ってまーす子どもたちに3人　誰からもメッセージなし！なんでも「誕生日は産んでくれた親に感謝の日だ」との主義らしい（笑）まぁヘリクツと言ってもいいでしょうプレゼントはチチハハの日や折に触れて頂いてるけどメッセージくらいはあってもいいんじゃない！（かしら？）我が家風、、とも言えるけど。
- 突然にやってきた
  昨日は歩き不足を反省して夫M氏の車に便乗してちょっとした買い物して帰りは歩く〜をした雪道の歩きづらさもあり思いのほか遠かった７０００歩を超えていた早めにお風呂に入って毛糸の靴下編みながら録画をみていたら　腰がだるい、痛い。身の置き所がない。マッサージ器を使ってみる良くならないばかりか胸がムカムカ　ボーッとなってきた病は腰の痛みから始まる、、と経験談でよく聞く話。頭をよぎるベッドに入ったら寝てしまった目が覚めても胸のムカムカとまらず　おなかが張ってる感じ。自分の口からイヤーな臭いがしてくるかんじ。口がネバネバしている　これは私が病んだときのシグナルこの世の終わりと思う。明日はどうなるのだろう？今　病んでる友人たちは毎日こんな思いなんだろうなぁ朝腰は痛いけどもうケロリ。何でもできる気がするいったい何が起こっのだろう今日は夫M氏の誕生日。ささやかながら　美味しいものでも食べよう
17Jan
- 誕生日プレゼントはお酒にかぎるけど、、
  明後日は夫M氏の誕生日。なので今日はプレゼントの(お酒）を買いに行ってきた何時も繁盛の酒屋さん。日本酒好きの夫M氏へのプレゼントは楽チン。お酒で大喜びだから。でもお酒選びはよくわからないので酒屋さんの方にお願いする「特別辛くなく、純米が好みだけど中の一本は大吟醸でもOKで、、」と言って選んでもらうわけ。前回は1年の感謝を込めて12月にブレゼントした。１月、、間隔近いなぁ。今日は前回のが大好評だったのでまたお願いしたかったがお兄さんの姿が見えない。前回の感触も伝えたかったのに残念だったポップ見ながら自分できめてきたまだ誕生日じゃないのに　飲み始めてた！来月　検診受けるというのに大丈夫かなぁ
16Jan
- 掘り出し物
  去年　ひょんなことから友人と一緒に行ったリサイクル店で買ったもの未開の地（笑）だったので友人と恐る恐るだった友人は前日、すでに訪ねていた　その勢いを借りて行ってみた店主がどんな方かもわからないしまるで探検のよう。そこで見つけたカゴ。いくらか尋ねたら「2000円」というので「じゃぁ　いいです」と言ったまでは覚えてるけどそのあと値下げしてくれて、、いくらになったか覚えてない。今　編みかけの毛糸と編み物小物など入れて使ってる　いい風情。ムーミンママが編み物してる様子が描かれた布(カーテン地）をかけて完璧その魔羯のようなリサイクル店では他にも額縁や石鹸、タオルなども買っている不思議な店主のいる店にもう行くことはないとおもう。
15Jan
- 煮豆　甘酒　玉ねぎ麹
  白花豆300グラムで３瓶できた　少ない気がする　それにやっぱり豆が膨らみがない気もする一本は同級生男子に進呈する予定。「浮いてる豆がおおかっよぉ」と告げておこう今日の土曜日のお仕事は甘酒作りお米一合をお粥状にして麹と水を加えるだけ。鍋帽子に入れて様子見。私はブレンダーにかけてなめらかにしておく玉ねぎ麹にも初挑戦。玉ねぎはお尻部分切らずにおろすと楽だと気づいた玉ねぎ麹は常温で１週間くらいかかるようだ豆も甘酒も鍋帽子が有効。