恵方巻
昨日札幌の友人から《良い節分を》とプレゼントが届いたラスクは札幌限定のホワイトチョコかけだそう節分は特別な位置づけなんだねウチでは《恵方巻》を作った黒千石を混ぜた酢飯は豆のお陰で赤く染まって豆が散らばりこの思いつきは良かったと思う。中身も地味なものばかり・たまご・奈良漬けきゅうり・五目・しそ・帆立・ゆでエビしそは畑で撮れたのを塩漬け保存した色は悪いけど香りはある。 使える!道具のせいにするつもり無いが母の遺したすだれはこんなふう、、紐が解けていた夫M氏に言わせると《恵方巻)などは昔食べた覚えない、、と作った海苔巻き前にして言う確かに、、《恵方巻》が北海道に上陸したのはいつだったろう?結 局、我が家の不信心二人は(恵方)がどこかも定かじゃないから食べやすく切って出した(笑)それでも明日からは【春だぁ】良い春になりますように、、