昨日、今日は夫M氏は趣味のことで事務所にお泊り。
夕食持参なので梅の型で押し寿司を作ってみた
去年M氏が釣ってきたシャケと〜
あと入れるものがないので自家製奈良漬けを小さく刻んだもので二段
右は型に下になるご飯から重ねる
左は型に上になる卵から重ねて最後ひっくり返した
違いは見ても分からないけどやっぱり卵から始めたほうが卵の縁が綺麗に出るのではないか？！
と思われた
出来ればいいのでどちらでもいいことだけど なんだか気になる今日このごろ（笑）
ちなみに〈いくら〉も去年の秋に
作って冷凍してたもの