テレビで言ってたけどホント!？？ と内心疑ってた
母の残した梅干しがカラカラになってキラキラ結晶までできていた
自分の漬けたものも同様なのがあってだましだまし食べてる次第…
そんな梅は酢にひたすと食べられるとのこと
皮はべったり種についているけど
マイルドになって美味しく食べられる!!
酢の力はすご～い
めっけものだ。
ところで今年も梅を漬けるのを悩んでいた
古い梅がまだあるのだから そちらを先に食べるべき と考える一方
体力 気力 経済力を考えたらできるうちにストックしておくべきか…
悩みながらスーパーに行ったらなんともう梅 売ってない！!
売ってないとなると やりたい気持ちが
湧き上がる（笑）