実家からトウモロコシが届きました



今年の初物かなぁ。実入りはバッチシ。



家族3人では食べきれません(笑)


私ほ焼きもろこしが好きなんですが醤油塗って焼くのは手間なんでレンチンしていただきました。甘くて美味。

昔のトウモロコシより格段に甘く美味しくなりましたなぁ。いい時代になったもんです。


で、全部は食べ切れないので次の日にトウモロコシご飯にしました。



作り方は検索すればいくらでも出てくるので割愛しますがポイントはトウモロコシの芯と一緒にご飯を炊くこと。

そうするとトウモロコシの風味が米に染み格段と風味が増します。

そぎ切りにした茹でたトウモロコシをフライパンでバター醤油で炒めて混ぜれば完成。


美味くて3杯食べちゃいました。

また太るなあ。

でも美味いもんは食べたいし。

まぁ良いか(笑)