昨日のお昼ちょっと前の我が家の庭(カミさんから送られてきた画像)
結構雪が積もってます
日本犬に雪は似合いますね
でも、空は外よりもお家でぬくぬくが良かったみたいです
寒さに強くなかったっけ??
さて、お家で食べた麺類です
まずは北海道から
微妙なネーミング
生卵＆鎌倉ハムをトッピング
すすきのブラック、思ったよりも塩っぱさは無いですね
にんにく強めと書いてありますが、そんなに感じなかったけど、結構くせになりそうな味
硬めに茹でて正解
続いてなみえ焼きそば
ずっと気になっていた、なみえ焼きそば
まずはお家で頂く事に
出来上がりはコレで良いのかな??
モッチり極太麺、美味しい
コクはラードが決め手ですね
本場で食べたい
お次は秋田の比内地鶏醤油らーめん
スープ少なめに見えますが、どんぶりが浅くて
ちなみに二人前
地鶏の旨みがぎっしり詰まったスープ、美味しいなぁ～
細麺なので、表示時間よりも早めに麺上げしました
食感も
味玉は、カミさん特製です
ラストは、肉汁蕎麦
お馴染み焼肉のタレと、辣油をちょっと入れて隠し味に
焼肉のタレのコクと辣油のちょい辛、美味しい
