お店を一文章でまとめると？
韓国にある日本スタイルのベーカリーカフェ
社長(店長)の紹介！
藤原保真 1978年生まれ 東京出身
2000年から2004年まで音楽活動と留学のためニューヨークに滞在。
滞在中にニューヨークで日本スタイルのパン屋の起業を決意し、
パン職人修行のために帰国。
下北沢の有名店「アンゼリカ」で修行を経て、2007年に渡韓し、カフェのパン担当となる。
2008年にソウル市江南（カンナム）区鶴洞（ハットン）に「TOKYOPANYA」をオープン。2010年に旗艦店をカロスキルにオープン。
2012年からフランチャイズ展開し、現在韓国国内に15店舗。
Staffの紹介！
今年から日本人パティシエも加わりケーキのラインナップもかなり充実してきました。
オススメの料理は？
各種メロンパン、メロンパンアイスクリーム、焼きそばパン、カレーパン，くるみ味噌パン
24時間熟成バケット、リュスティック、クロワッサン、フルーツロール、プリン、シューラスク
Staffが語るお店の裏話！
カロスキルにお店があるので韓国芸能人が良く来ます。
オススメのほかのお店は？
韓国料理では 東大門のタッカンマリ
ブッツェッラのサンドイッチとサラダ
最後に一言！
美味しいパンを研究して、毎日より良いパンを提供できるように
お客様に満足していただけるように、今後も精進していきます！
