割引で買い溜めしてたショートパスタの賞味期限が迫ってきだ
って、、、買ったのは去年の春ぐらい
なので、、、、、
今日は冷蔵庫にあるものでショートパスタ、、、、、、うしゃ
ジャガイモ6個（小さいもの）、にんにく、
ひたひたオリーブオイルで揚げる感じ
その間にパスタをゆでて、
ニンジンと玉ねぎ、ピーマン切る
写真に入ってないが、
鳥もも肉も切っておく
小さいの2枚分ぐらい
切ってる間ぐらいでパスタも出来あがるので
パスタは上げておきます。放置放置
ジャガイモとニンニクもいい香りが出てきたので、
先ほど切ったニンジンに
クミンシード小さじ２、ローズマリー小さじ２
入れて一緒に炒める
う～～～～んこの香りたまらん
あらかじめ切ってある鳥もも肉切って入れる
トリ肉に半分ぐらい火が通ったら
玉ねぎ、ドライバジル（大さじ１～２ぐらい）
和えながら炒めると
この時点でうすめに塩とか味付けして
こんな感じに
トリ肉に火が通ってきたら
トマト缶1本と茹であがって放置してた
パスタ投入～～～～～～～
耐熱容器に移して
こんな感じに出来ました、、、が
まだ「頂きま～す」ではありません
ココに、先ほど切っておいた
ピーマンたちを載せて
さらに、チーズをパラパラっと
胡椒、塩もふりかけて
オーブンで
10分、、、、、、、、、、、、ち～～～ん
できた～～～～～～～～～～～～～
かなり豪華です
器に移して
上にタバスコをパルメザンチーズふりかけて～～～
頂きました
ごちそうさまでした。。。。
感想、、、この量だと、
チーズ2倍に増やした方がもっといいかも、、、