めったに使わないsので載せちゃいます。
今晩これ使ってみよう
カラスミ、パスタ、ネギ、
あとは、、、、、
考え中......
野菜多めにしたいので、
ニンジン、ホウレンソウも加えました。
にんにく、エノキもはいってます。
,,,,,,,,,,,,,,,,出来上がりがこちら。
結構なボリューム。
ズームアップすると
材料:
パスタ、
カラスミ、
(天火であらかじめ焼いておく)
人参、
(オリーブオイルまたはグレープシードオイルでガーリックとローズマリーで素揚げ)
エノキ、
万能ネギ
スパイス
(ガーリック多め、生ローズマリーひとつまみぐらい)
塩、コショウ、
アンチョビ少々、、
ゆで上がったパスタと、材料でもう一度フライパンで和えて
出来上がり
ローズマリーとガーリックがカラスミと合います。


