パン生地が余ったので、何にしようか考えたら、
ピザ作ることに。
材料、バターロールのパン生地を再度練って、休ませたら、さらに膨らんだ。
イーストの香りがさらに強烈にアップしたけど、美味しそう・
さて、、
生地を円盤状にして、
トマトソース（市販物）、オニオン、プチトマト、バジル、チーズ、オリーブ
を乗せて、焼く。
焼き上がったら、フレッシュバジルを乗せて、 オリーブオイルかけて
出来上がり。
十分発酵した生地のイーストの香りがすごくいいかも、、、、、、
香ばしいパンが生地になった感じでグッドです。