エスニックおでん

ブログネタ：おでんの具といえば？ 参加中

厚揚げが一番かな　いろんなスープベースに合うし、飽きない。

お勧めはエスニックおでんはスープがメインかな、

寒い冬に辛くて酸っぱいグリンカレー風味のスープベース。

具はなんでもOK

厚揚げはもちろん少し煮込んでスパイス浸みこんでからのほうがうまい、

それ以外の具は冷蔵庫内の余り物で、　ポンポン入れるだけ、

魚の切り身や、ねりもの、余りのレタスやキャベツ、ニンジン、大根の葉、

お麩もおいいしい