パン教室＆持ち寄りワイン会

皆さん～

ごきげんよう。

１２月１７日(日)にパン教室に行って来ました。

初めてのパン作りです

クリスマス特別企画として、

パン作りの後は、持ち寄りワイン会をしました

クリスマスらしい「シュトレン」を作りました

中種にバター・砂糖・塩を入れクリーミングします。

更に牛乳・強力粉・薄力粉・好みのスパイスを入れ本生地を作ります。

先生がラム酒等で漬けたドライフルーツやナッツ類を入れ捏ねます。

先生曰く「シュトレン」はパン作りの中でも初心者向けと仰っていましたが、

計量は失敗出来ないので、緊張しました

最後のラッピングは、かなり酔っていたので、簡単な飾り付けですが、

満足の出来上がりかと自画自賛

それでは、ワイン会の始まり

先ずは泡で乾杯🥂

生徒さん各々が持ち寄ったワイン&お料理の数々

サラダのドレッシングは先生の手作りで市販して貰いたいくらい美味しかったです。

〆にと生徒さんが、チーズやハム等、余った食材でパスタを作ってくれました。

それがメチャクチャ美味しくてペロリと平らげました😋

ビールも日本酒も参戦(笑)

最後に酔いざましの紅茶をいれてくれました。

各々が持参したワインは１０本です。

全て飲み干しました

途中から参加者された方が、来て直ぐに譜面なしでピアノを弾いてくれました。

素敵な音色に皆さん暫しうっとりしてました

素晴らしい演奏ありがとうございました

今回初めてパン作りをしましたが、思った以上に出来ました。

しかも持ち寄りワイン会がとても楽しく、生徒さんみんな素敵な方々で、

“良く飲み、良く食べ、良く笑い”

途中には素敵なピアノの音色に酔いしれ充実した１日を過ごすことが出来ました

先生、素敵な企画をありがとうございました

ご一緒された皆さま楽しい時間をありがとうございました

来月も、少し違った形の『ワインとパンのマリアージュ』と題した

企画があるそうなので、早速申込をしました。

数分で満席になる人気の企画だそうで、抽選になるみたいです。

当選しますように

最後までお読み頂きまして

ありがとうございました