ブロンコビリーでのランチ

今日は、親父が亡母の兄にあたる方の１周忌で、法事に出かけた。

そんな訳で、一人寂しく家で昼飯を食べるのも何なので、外食することにしました。
（結局、一人で行くので寂しいことに変わりはないけど。）

そんでまあ、以前、夕食に行って、「ドリンクバー」or「シャーベット」の無料券があったので、北山の「ブロンコビリー」に行くことにしました。

正直に言って、食べた「ぶどう牛 ステーキ」は今一つだったので、ランチはどうなんだろうという調査目的も兼ての視察（？）です。
お店の外観

ランチメニュー

店に着いたのは、11:15頃だったかな？
11:30からかな？と思ったけど、店内にお客さんがいたので店に入ると、既に２組（４名）程、お客さんがいました。
（ランチメニューの看板はメニューしか見てませんでした。ランチは11:00～16:00ですね）

タバコを吸うかを聞かれたので、禁煙席をお願いして、念のため、

「これって、ランチでも使える？」って聞いて、
「大丈夫ですよ」
との事だったので、「ドリンクバー」をお願いしました。

注文は、「ブロンコ ハンバーグ ランチ」

この写真には写っていませんが、ちゃんと「ごはん＋スープ付き」です。

あとで、レシートを見ると、「220gブロンコハンバーグＬ」ってなっているので、ハンバーグは220gなんですね。
油っぽくなく、ペロリと平らげてしまいました（ハンバーグソースは和風を選択）。

ドリンクバーは、「～酢」というのが多かった印象です。
「ぶどう酢」、「レモン酢」、「バルサミコ酢」(ウソ）
あれ？もう少しあった様な気がしたけど、「ヤサイジュース」とか、兎に角、健康志向っぽいな。というものが、普通はお冷が入っている入れ物に１０～１２個程おいてありました。

それ以外にも、コーヒー系（アイス、ホット）とジュース系（コーラとかカルピスソーダとか）のドリンクサーバ（？）が２台ありました。
ちなみに、コーヒーは豆が上部にセットしてあって、ボタンを押してから豆を挽いてドリップ（？）するという物でした。
（コーヒーには（も）、うるさくないので、言葉が間違ってたらごめんなさい）

結局、ドリンクバーでは、「ぶどう酢」、「アイスコーヒー」、「ヤサイジュース」を飲みました。
丁度、食前、食中、食後の三杯です（ホントはコーヒーを食後にすべきか？）
で、レシートによると、ドリンクバーは、１８９円ですね（１杯分６３円。これぐらいは普通に飲むので割引券なしでも高くは無いですね）。

結局、11:47に会計してますから、30分程、店にいましたが、「２人連れ」３組？、「家族連れ（小学生４人ぐらい）多分、友達を誰かのお母さんが連れてきた風」、「家族連れ（両親と２～３才の子）」っていう感じでした。
あと、「ファミマTカード」で会計しましたが、通信に時間がかかったのが難点なのと、やはり、サインを求められましたね。

それから、店を出る時に、車が２～３台入って来ていました。多分、家族連れです。
土曜日でこれぐらいの客数だと、平日はサラリーマンとかでもっと多いのかな？
店にはカウンター席は無いから、あまり混んでいるようだと、１人では行きにくいですね。
（もともと、普通、１人では行かないか？１人焼肉程では無いと思うけど）。

あと、「サラダバー」は、ほぼ１００％の人が利用していたようです。
ドリンクバーも５０％程の利用率かな？

これなら、客単価は１０００円程度が見込めるでしょう。

関東進出のスケジュールが若干遅れたとか言う話もありましたが、加工工場を新設したとか、関東にも作成中（あれ、もうできただったか？）とか明るいニュースが多いので、12月末の優待権の権利獲得迄は順調に株価上昇して欲しい。
それでもって、「壱番屋」ぐらいの全国区になって欲しいですね。
（この辺はグルメ感想じゃないですね。個人のブログですから、ご勘弁を）