今日の気温はビール造りには適温となり、第二弾の仕込みをしました。
今回仕込んだビールは「クーパーズ・ドラフト」
前回のものよりもスッキリタイプのものです。
今まで加糖分として三温糖とかを使用していたのですが、今回のこだわりは粉末麦芽を使用しました。
以前自ビール愛好家の試飲会があって、私のようにインスタントではなく、
麦芽を粉末にして煮ながら糖分を抽出して仕込んだビールを飲んだときのショックが忘れられなくて
ややそれに近いのではと加糖分を変えてみました。
多分コクが増して良いビールになると楽しみにしています。
さあ肝心要のファジアーノ岡山はアウェイ３戦目です。
どうか明日は勝ち点３を取ってもらい、次節ホームの試合に戻ってきて欲しいですね。
今日これから、明日に向けて念を強く！強く！送ります！！