フルーティで甘い香り。皮をむいている時から溢れる果汁。どこまでもなめらかな果肉。
ギフト人気No.1!清川屋のラ・フランス
フルーツ王国・山形といえば、 まず思いつくのは「さくらんぼ」かな?・・・実は、洋梨 の生産量も日本一なんです!
冬寒く、夏暑い山形の厳しい気候と、山形の農家 さんの長年の努力が70%もの洋梨のシェアを占めるよう になったんです。
山形の気候風土とぴったりの相性 、そしてその美味しさに惚れ込んだ生産者の努力があって、今や 果物の女王 、山形を代表する果物になりました。その背景には、近年のグルメブームといった、フルーツを生で食べる嗜好の高まりがあって、日の目を見たとも言えます。今やフランス人も食べられない、果物の女王ラ・フランス。これを食すことが出来る、 日本人の美食意識はもしや世界一( ?)かもしれません!
昭和40年代ころになると、日本各地の道路が徐々に整備され、輸送の条件が良くなっていきました。そこため生のフルーツを腐らせることなく、お店へ運ぶことができるようになったのです。同時にフルーツの需要は缶詰から生へと変化していきました。
このように遠方へと運ぶことができるようになり、一部の人にだけ出回っていたラ・フランスは、現在のように一般に広まったと考えられています。
★☆★☆★ 山形県の特産品の専門店 ★☆★☆★
☆ 産地直送のさくらんぼ、だだちゃ豆など旬の味覚 ☆
★ 楽天グルメ大賞ミ・キュイをはじめスイーツも盛り沢山! ★
☆ 山形のおいしい!楽しい!をお届けします♪ ☆
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