なんとインフルエンザか？？

今までインフルエンザとは関係のない生活をしてきた。

ところが、今日職場に遊びに来た人が具合悪そうであった。

いなくなってから、その方がインフルエンザに罹患していたことが判明？？

なんと職場にインフル菌をばらまいていった。

うんんんんんん？？？？？？大丈夫かな？？？


今日もお弁当を朝作って出かけた。

いつもの卵焼き・・・これは、90点近い出来だった。
自分の卵焼き史上、かなり出来の良い方である。
焼き上がり、焦げ目ともに理想の形だった。唯一、形があまり良くなかった。

次に、実母からもらったポテトサラダ
これは、息子娘が大好き・・・喜んで食べるだろう。
そして、冷凍のシューマイ
チキチキボーンでできあがり。

私の作ったモノは、卵焼きだけ。
何という手抜きだろう？？？？

帰宅後弁当箱を除いたら、全て食べていた。
まあ、良かったかな？？？？

今朝はつらかった

連休三日間・・出ずっぱり。
なので、少々疲れていた。
朝起きるのがつらい。
目覚ましの5時15分には、目が覚めたが、布団から出たくない。
しかし、5時30分にはでなければならないので、渋々布団から出て、支度をする。

まずは、卵焼き・・・。今日はうまくできた。
油の量なのかな？？
ちょっと多めに入れたら、なんかスムーズ・・うんん。
悩む。

次に、海老フライ・・・冷凍物を油で揚げる。
フライパンが小さめのを使っているから、速い。
あっという間にできあがる。
キッチンペーパーで油を切ってつめていく。ソースもちょっとだけかける。

次は、昨日の残りの「白菜のおひたし」
ちょっとだけ、ポン酢をかけておく。

最後は、冷凍食品のグラタン。
レンジでチンして入れる。

これでできあがり。
作業を始めたら、速いのだが、体がつらい。
年には勝てない。

さすがおじさん。

ラーメン好き

ラーメンが好きである。
一時期「ラーメン修行」という名で、ラーメンを食べ歩きしていた。
ところが太る太る・・・知らないうちに、体重が生涯最高になっていた。
この年になって、太るのはまずい。
だから、自重しはじめた。
ただ、好きなモノは好き。いろいろと不定期に食べ歩いている。
その一部を公開

２月９日分のお弁当

９日は、土曜日。
しかし、息子は、土曜日にもかかわらず、弁当が必要らしい。
だから、この日も朝から弁当を作る。

前日、私は、勉強会に出かけた。そういう日は、ほとんどラーメンを食べることにしている。
隣町の老舗のラーメン屋。
なので、夕食は食べなかった。帰宅して、炊飯器にはたくさんご飯が残っていた。
しかし、わたしは食べない。
なので、明日の朝は、炒飯にしようと思い立った。

朝起きて、たまねぎとにんじんを切る。
切るのは、この機械。


そのあと、卵を炒めて、切った野菜を入れ、ベーコンを切って入れていく。ある程度野菜に火が通ったら、ご飯を入れて、混ぜていく。
最後に「炒飯のもと」を入れて完成である。

久しぶりに炒飯を作った。
炒飯をお弁当にす買ったのは初めてだなあ。

危なかった 今日の弁当

今朝、寝起きが悪かった。
5時15分に目が覚めたが、だめ・・・。
ちょっと目を閉じたら、そのまままた眠ってしまった。
次に目が覚めたのが30分後・・・まずい。
飛び起きて、弁当づくりをはじめる。

まずは、「卵焼き」・・・今日は、100点満点で60点ぐらいの出来・・・
うんんん。うまくいかない。油が少ないからかな？？
先日妻が作っている卵焼きを見たが、私の3倍ぐらいのサラダ油を使っていた。
あのサラダ油がおなかに入るかと思うと・・・・・ちょっと気になる。
油は少ない方が良い・・・・・

次に、朝食用の味噌汁を作った。最近、朝味噌汁をすすっていくようにしたので、作っている。
朝食抜きの私と息子ようである。

そして、味噌汁を作っている間に
先日購入した「グリーアスパラ」にベーコンをまいて、爪楊枝で停める。
それをバターで炒める。塩コショーもするので、ちょっと香ばしくなる。

さらに、ボイル済みの海老を解凍して、片栗粉をまぶす。そして、フライパンで炒める。
油や少なめ・・・・・・
「エビチリ」ソースを入れて、できあがり。

生協の総菜「ポテトサラダ」をもりつけて、ミニトマトを入れて、色合いを良くする。

こうしてできあがり。

完成したときには、6時15分。30分もかかっていた。弁当を完成させたあと、味噌汁をすすって朝食はおしまい。
6時半には、家を出て、車で息子を駅まで送り、私は、そのまま出勤をする。
慌ただしい朝である。

私が弁当の準備をしている間、妻は食洗機の中のモノを片付けて、朝風呂に入っている。
そうして、私が息子を送ったあとに、ゆっくり朝食を食べて、私よりも1時間も遅く職場に出かける。
なんだかねえ・・・・・・・