麻婆なす

今日のお弁当は、

麻婆なす

をメインにした。
あとは、

卵焼き
グラタン・・・冷凍食品
チキチキボーン
トマト
である。

5時半起床・・ご飯は炊きあがっている。
そこから、なすを切って、にんじんを切って、フライパンに油を入れて炒める。
そこに、麻婆なすのもとを入れていく。
あっという間に仕上がり、あとは手抜きの冷凍食品・・

そして、とっても上手に焼けた卵焼きです。

白だし

白だしを探してみた。
この写真である。

今日のお弁当

今朝は、定刻に起床した。
すぐに、お弁当づくりに取りかかる。

布団から出るのには、時間がかかるのだが、出た瞬間に弁当づくりをする。
このあたりは、切り替えが速い方だと思っている。

娘の弁当を作らなくて良いので、今日は、一つだけ。
そこで、得意の「親子丼」弁当にした。

弁当箱は、上下に重ねて、パッキンのしっかりしたモノを使う。
下は、ご飯、上は、親子丼の具をいれて、分けてパッキングする。
ごはんに、たくあんの切ったモノを入れる。
親子丼の具には、最近残っている「からあげ」をいれた。


今回の親子丼は、最近手に入れた「白だし」を使ってみた。
帰宅途中、イオンで手に入れた白だしである。
これは、美味・・・入れると味がとても良い。
腕がなくてもおいしくできるようだ。

作ったんだけどな

昨日は、仕事しながら寝てしまった。
だから、いつもの炊飯器にお米を入れておけなかった。

しかし、先に寝た私を見たらしく、そこは、妻がやってくれて助かった。
朝、起きるのがつらいが、なんとか、5時20分に起きて、準備を始める。

今日は、
卵焼き・・・前の晩妻が作ってあった。
冷凍食品グラタン
からあげ・・前々日残り
セブン里芋
でおしまい。

何という手抜きだろう。

しかし、卵焼きがあってびっくりした。
そうしたら、今日は、妻が弁当の必要な日だったらしい。

なんだ、そうだったら、全部作ってくれたら良いのに・・・。

こんにちは

昨年三月から更新をサボっていました。

その間、お弁当は？？？？？？？？

当然、毎日作ってました。

土曜日日曜日、と、特別な日以外は、親父の弁当です。

今日の朝も作りましたよ。

卵焼きは、昨日、妻が作った残りを頂戴しました。

セブンのさといも煮物

おとといののこりの唐揚げ

そして、冷凍食品のグラタンです。

手抜きは、いつものこと。

ああ、娘は、卒業間近なのでお弁当のいらない日が増えました。

今日も、パンでいいというので、お弁当は一つだけでした。

また気が向いたら書きます。