息子が帰ってきた。
春休みだけども、講習があるとかで、普段と一緒に出かけると言われた。
起きたときには、炊飯器には、昨日の夜のご飯が残っている。
それも、かなりの量である。
仕方が無い、お弁当とはいえ、炒飯にした。
冷たくなるとおいしくなくなるとは思うが、勘弁して欲しい。
タマネギをみじん切りにする。
これは、機械を使う。
これだとあっという間だ。
フライパンを温めて、油もあつめにしておく。
そこに、卵を落として、タマネギ、挽肉を炒めていく。
だいたい炒め終わったら衣、ご飯を入れる。
塩コショーで味付け、最後に、醤油・・・と言っても「つゆ」だけども・・・を入れて、仕上げる。
できあがり。
和風の炒飯である。
これ以外とおいしいんだな。
あとは、チキチキボーンと卵焼きを入れておしまい。
申し訳ない。
春休みだけども、講習があるとかで、普段と一緒に出かけると言われた。
起きたときには、炊飯器には、昨日の夜のご飯が残っている。
それも、かなりの量である。
仕方が無い、お弁当とはいえ、炒飯にした。
冷たくなるとおいしくなくなるとは思うが、勘弁して欲しい。
タマネギをみじん切りにする。
これは、機械を使う。
これだとあっという間だ。
フライパンを温めて、油もあつめにしておく。
そこに、卵を落として、タマネギ、挽肉を炒めていく。
だいたい炒め終わったら衣、ご飯を入れる。
塩コショーで味付け、最後に、醤油・・・と言っても「つゆ」だけども・・・を入れて、仕上げる。
できあがり。
和風の炒飯である。
これ以外とおいしいんだな。
あとは、チキチキボーンと卵焼きを入れておしまい。
申し訳ない。