いのたに 鳴門店＠徳島
2010年12月31日(金)
昨年の大晦日、徳島旅行も最終日ということで、
お昼ごはんに、名物の徳島ラーメンを食べに行ってきました。
実は私、徳島ラーメンの大ファンで、
毎回訪問するたびに、いろんなお店に寄ってます。
（今回の記事はノンアルコールです。）
今回は、『いのたに』さんの鳴門店です。
いのたにさんと言えば、
新横浜のラーメン博物館にも出展していたお店です。(1998年)
味は好みがあるのでどこが一番とは言えませんが、
知名度で言えばおそらく一番有名な徳島ラーメンのお店ではないでしょうか。
さて、注文は中華そば肉入（中）@600円を注文。
大半のお店はこんな感じのメニューです。
徳島ラーメンと少しのサイドメニューで
ラーメンには肉を入れるかと大盛かどうかの選択肢しかありません。
壁にはサインが貼られていました。
さすが有名店。でも、レミオロメンしかわかりません
しばらくして、中華そば肉入登場。
徳島ラーメンの特徴である豚バラ肉がたっぷり乗ってます。
お決まりの麺リフトっ
湯気がぁ～～
味のほうですが、
濃厚なとんこつ醤油と甘辛な濃い目の豚バラが合います。
地元ではご飯と一緒に食べる人が多いのですが、
肉の味が濃厚なので、豚バラをおかずにご飯もサクサク食べられます。
ちなみに、肉入りではない普通のラーメンはコレ↓です。
違いは肉の有無だけだと思います。
久しぶりの徳島ラーメンを堪能してごちそうさま。
徳島ラーメンと一口に言っても、いろんなお店はありますが、
やっぱり、いのたにさんはド定番の味で、なんど来ても飽きません
これでようやく2010年の記事も終了です。
早く遅れを取り戻さないと・・
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