eco village＠西表島
2010年4月4日(日)
この日は宿泊先のeco villageさんで夜ご飯。
海を見ながら食事ができます。
まずはオリオン生@600円でカンパイ
今回はコース料理です。
島菜って初めてですが、
シャキシャキよりちょっと固めぐらいの歯ごたえがです。
次は『お造り（マグロ・島タコ）』
タコがコリコリしていて、
ちょっと噛み切れない感じがビールに合います。
『テビチ』
豚足ですね。
沖縄では元々は煮物をテビチというらしいですが、
今では[豚足=テビチ]らしいです。
これはお酒には最高ですね。
チビチビしゃぶりながらいくらでも飲めます。
味は甘めの味付けですね。
『ナーベラの豆乳蒸し』
[ナーベラ=ヘチマ]ですね。
ヘチマがとろっとろになっていて、
苦味はまったくありません。
『海老のアーサー天』
[アーサー=あおさ]ですね。
海老が大きくてうまーです。
ビアがなくなったので、泡盛です。
八重泉ロック@500円
『もずく酢』
『フーチバ雑炊』
[フーチバ=よもぎ]らしいです。
濃厚な雑炊でウマイです。
一緒に出てきたお味噌がアテにいいです。
『紅芋団子』
甘いものは得意じゃないのですが、
甘すぎずおいしかったです。
思ったよりボリュームのあるコースで、お腹一杯です。
食べるのに集中してしまって、あまり飲めませんでした。
（料理がどんどん出てくるので
）
飲み足りない感じだったので、
部屋で飲みなおしました
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