図書館で借りてきたこの本。
- つむぎやの コンロ1口、絶品ごはん/成美堂出版
- ￥1,050
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の、これが作りたくて
「スペシャル卵かけごはん」（ヒロ風）
材料
醤油・・・小さじ1
オイスターソース・・・小さじ1
卵黄・・・1個分
ごはん・・・好きなだけ
作り方
1.醤油とオイスターソースを混ぜ合わせる。
2.平たい、少し深みのある小皿（このチョイス大切です。私の場合、醤油皿）に卵黄をそっと置き（ここポイント！）、上から1をかける。ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。
3.アツアツのごはんに、2をかける。（ここもそっと！）汁は全部かけると濃いかも。好みに合わせて。
おとつい、昨日と挑戦したんですが・・・
おとついの晩、
お猪口にいれると書いてあったけど、なかったため小さめのマグカップに卵黄を入れてと・・・・
ぺちっ
・・・orz
無理やり漬けたけど、完全に違うものになってました。
そして、昨日の晩、
今度はもう少し平たいお皿に、これまでになく慎重に・・・・
成功！！！
安心して、ぐっすり寝られました。
今朝、鼻歌交じりでごはんを盛り、卵黄を乗せてっと・・・・
ぷちっ
orz
↑私の精一杯です。
もう、しません｡ﾟ(T^T)ﾟ｡たぶん、一生しません。
大雑把なわたしと繊細な卵黄は、友達にはなれませんでした。