どうしてだか・・・
無性に、あのクッキーの焼ける甘くこうばしい香りをかぎたくなり、
ホットケーキミックスでクッキー を作ってみました。
レシピのバターの半分をサラダ油にしたんです。
やっぱり時代はヘルシーかなと。
そしたら、思いのほか
香りがしない。。。
私の求めていた
あのケーキ屋さんから漂う、恍惚とするような香り。。。
やっぱり、きちんとバターと砂糖と小麦粉と卵で作んないと駄目か(ﾉ_-｡)
でも、カリカリとかためで香ばしくて、すごく私好みのクッキーで、おいしかったです！