おはようございます。
お元気さまです。
昨日は、知人に会うにあたり、
アンデルセンに行って、
仕事帰りの自分を「リセット」しました。
先週のワインパーティーのチケットに
付属されていた「試飲券」。
５月末が期限とありました。
今回は、ボーヌ村の南にある
「ブルゴーニュの偉大な白ワインの首都」
ムルソー村。
ムルソーという名は、
「ねずみのひとっ飛び」
から生まれたそう。
今回のワインは、同村にある
三つの１級畑をすべて所有の生産者。
そのうちの一つである「ペリエール」。
岩石を多く含むユニークな土壌に
名前の由来を持つそうです。
15年ビンテージ。
こんなに早く出会えたことも
何かの「縁」かと。
いつも読んで頂き、ありがとうございます。
良い一日を！