そうめんVS冷やし中華 | サラリーマン野菜暮らし!(無農薬・有機栽培)

サラリーマン野菜暮らし!(無農薬・有機栽培)

2008年4月19日フェレットのラブちゃん(メス)と一緒にのんびりきままな生活が始まりました。

2009年初夏より家庭菜園(畑)を手に入れました。無農薬・有機栽培。

虫と格闘中のサラリーマンです。

【夏休み企画! 夏満喫ネタ 第二弾】夏の麺といえば、そうめん?冷やし中華? ブログネタ:【夏休み企画! 夏満喫ネタ 第二弾】夏の麺といえば、そうめん?冷やし中華? 参加中
本文はここから
夏休み企画!夏のクチコミキャンペーン



冷やし中華

中国にある冷麺(リャンメェン)や冷拌麺(リャンパンメェン)の名称で冷たい麺料理とは区別されている
日本の料理の一つ。日本では酢や醤油などを使用するが、中国圏では使用しない。
中国では酸味は腐敗・腐ったイメージとされているため、酸味系は好まれないらしいです。
なので中国ではピーナッツ・ペーストやすり胡麻のこってりとした甘口ソースがかかっている。

北海道では「冷やしラーメン」と呼ばれる。

「みちのく三大冷やし麺」
・仙台の「冷やし中華」
・山形の「冷やしラーメン」
・盛岡の「盛岡冷麺」

・冷やし中華色々ランキング

・冷やし中華地域別

・オリジナル冷やし中華
 ↑ちょっとこの冷やし中華変わっているが・・・うまそ・・・・・

・珍しい冷やし中華
 わかめ風味・・・らしいよ。


そうめん

奈良県桜井市が発祥の地

麺の太さは直径1.3mm未満
直径1.3mm以上~1.7mm未満は冷や麦 、1.7mm以上はうどん と分類される。
流しそうめん
鹿児島県指宿市 にある唐船峡 が発祥地で、観光施設がある。

抹茶素麺  ・いちご素麺 ・梅素麺 ・あご(トビウオ)素麺など様々なそうめんがある。

・そうめんランキング
まだまだ遅くないのでいかがですか?

・そうめん色々な食べ方
たまには違う食べ方試してみては?

・日本一長い手延べ素麺
そんなに長いのでしょうか??一度食べてみたいものですね。

あれですね。

上に書いたことなんてどーでもいいんだよ。

私は冷やし中華が好きなの。

冷やし中華って素麺より夏!!って思う。

素麺は年中食べれるでしょ。

夏こそ冷やし中華よ。




にほんブログ村 その他生活ブログ 雑学・豆知識へ ←ほぉ・・・・  冷やし中華食べたいとか思わなくても応援ポチっとよろしくね
夏休み企画!夏のクチコミキャンペーン