ブログネタ:ファミレスといえばココ!
参加中- 客単価=500~2,000円
- 注文から料理提供までの時間=3分以上(これより短い場合はファストフード)
- 座席数が80席以上
が簡単な定義?みたいなものみたいです。
低価格、時間をかける、広々が三大原則。
●ファミレスのイメージ。ってどんなんがありますかね?
・駐車場有。
・和・洋・中など様々なメニュー。
・キッズメニューあり。
・手ごろな価格。
・レジの前になんでか、おもちゃやら売ってる。なぜ?
・ピンポーンの注文ボタン。
(逆にボタンがないレストランは、面倒くさい。店員が現れなきゃ注文すらできん。
現れたと思ったら他の客の注文受けて、奥に引っ込んでいきやがる!!
ピンポン開発した人天才。そのうちファミレスでピンポンダッシュが流行るかもね。うん。)
・煙草はオールタイム吸えるが、禁煙席喫煙席は別れてる。仕切りはない。
たばこの対策について一番遅れてる業界はファミレスなんじゃないだろうか?
・若者の溜り場。ドリンクバーで長時間の居座りがOK。便利なのか・・・どうなのか・・・・。
やたらウルサイ若者もいるが、ファミレスならOK的なイメージが根付いてる。
子供もギャーギャーうるさくてもOKだもんね。高級レストランだったら即追い出し。
さて、ファミレスってさ。
一杯あるよね!!
私はすかいらーくばっかり小さい頃言ってたよ。言ってネーよ。行ってたんだよ。
キッズメニュー頼んでご飯の上に刺さってる国旗を持ち帰って集めてたんだよ。
持ち帰ったら二日で毎回失くすけどね。
●びっくりドンキー
「ハンバーガーとサラダの店・ベル」が最初のドンキーの姿。
・ドンキー伝説
店舗入り口には外ドアをあけると7人の小人が飾ってあったが盗難にあった。一人減った時点で
「○○はお花
を摘みに出掛けました」(○○には「ねぼすけ」等名前が入る)、その後「○○は××をさがしにゆき
ました」
等の看板で対応し、家庭的な雰囲気、細やかな心遣いと夢のある対応で評判を得る。
びっくりコーラ ・・・・・500MLのコーラ。社長が「糖分が多く、お客様の体を壊す」との事から廃止。
なにを隠そう私は行ったことがない。
ですが、外見はファミレスという雰囲気ではないですね。男の子とか好きそうですけど・・・・
●すかいらーく
一号店は国立店「スカイラーク」とカタカナ名称。
一番人気はハンバーグ&エビフライ。今では普通の組み合わせというか、最強の組み合わ
せだが、当時は異色の組み合わせだったが、人気が沸騰。
すかいらーくを「ガスト化」する。要は人件費削除などの体勢を誇る店。店員をすくなくし、効率化を図
る。これにより業績アップを一時するが、店員の少なさから客席放置との声が上がり一時経営難をか
かえる。
私はすかいらーく大好きだよ!!応援してるよ!!小さい頃食べたハンバーグはうまかった。
すかいらーく→ガストに名前が変わったのは悲しいかな・・・・
・バーミヤン グラッチェガーデンズ 夢庵 魚屋路 ジョナサンなどがすかいらーくグループ
もっと色々書きたいが店の詳細はここまでと・・・・・・
ファミレス人気制服ランキング
人気ファミレスランキング
| 1 | ガスト | 21.7% |
| 2 | デニーズ | 14.7% |
| 3 | びっくりドンキー | 10.7% |
| 4 | その他 | 10.7% |
| 5 | バーミヤン | 10.2% |
| 6 | ロイヤルホスト | 8.9% |
| 7 | ジョイフル | 6.3% |
| 8 | ココス | 5.1% |
| 9 | ジョナサン | 5.0% |
| 10 | すかいらーく | 3.3% |
ファミレス 永谷園(http://www.nagatanien.co.jp/food-service/restaurant/index.html )
やはりスカイラークグループは最強なんでしょうかね。
まぁ・・・・ファミレスのハンバーグのセットメニューほど最強はないと思いますよね。
そんなこんなで、すかいらーくが私の大好きファミレスです。
まぁ小さい頃の思い出が盛りだくさんなのがあるからだと思います。