９月１３日（木）の晩ごはんは
豚丼
切り干し大根煮
自家製なめ茸＆マッシュルーム
リンゴと生野菜の粒マスタードドレサラダ
玉葱とネギのお味噌汁
おはようございます
昨日の日記にも書きましたが，豚肩ロースの塊を買って，捌いたので
昨晩は久々の豚丼にしました～♡
この豚丼が食べたくて豚肉を買ったようなもの（笑）
本当は薄い豚バラ肉で作るのが一番好きだけど，
こっちでは普通のスーパーではスライス肉ってなかなか手に入らないのでね
アジアンショップで冷凍で売ってたりもするんだけど
いつの冷凍なの？って思っちゃう
そして高いし～～
ダイナミックに料理して食べたい時は塊も良いのですがね～＾＾；
我が家の豚丼は前にも書きましたが作り方は超簡単！
タレにお肉をくぐらせて焼くだけです
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豚丼切り干し大根煮自家製なめ茸＆マッシュルームリンゴと生野菜の粒マスタードドレサラダ玉葱とネギのお味噌汁
おはようございます
昨日の日記にも書きましたが，豚肩ロースの塊を買って，捌いたので
昨晩は久々の豚丼にしました～♡
この豚丼が食べたくて豚肉を買ったようなもの（笑）
本当は薄い豚バラ肉で作るのが一番好きだけど，
こっちでは普通のスーパーではスライス肉ってなかなか手に入らないのでね
アジアンショップで冷凍で売ってたりもするんだけど
いつの冷凍なの？って思っちゃう
そして高いし～～
ダイナミックに料理して食べたい時は塊も良いのですがね～＾＾；
我が家の豚丼は前にも書きましたが作り方は超簡単！
タレにお肉をくぐらせて焼くだけです
今回は玉葱もプラスしてウマウマです♪
タレさえ作っておけば，漬け込まなくても簡単に美味しく作れます～
作り方はこちらをご覧下さいね↓
＊豚丼＊
旨い～～！
久々の豚丼やっぱりいいわぁ～
日本に居る時は結構頻繁に作ってたんだけどね～＾＾
後は，お味噌汁や，毎度のなめ茸など和食！
そして日本から持ってきた切り干し大根を発見したので（笑）
１年振りに作りました～笑
＊切り干し大根煮＊
炊きたてのホカホカご飯にのせて食べるのが好き～
だけど，豚丼だったので箸休め的な感じになりました＾＾
久々の切り干し大根様～美味しかったです
そしてサラダ！
最近ね，リンゴをよく入れます
何故って？
リンゴの酸味と甘味が癖になっちゃって美味しいのです
＊リンゴと生野菜の粒マスタードドレサラダ＊
ドレッシングは粒マスタードだったり，フレンチドレだったり♪
マヨとヨーグルトのドレやイタリアンドレでも合いますよね♪
梅干し入りドレはどうだろう？？
ってふと今思い付きました（笑）
今度作ってみようと思ってます
今回のドレッシングは
粒マスタード，オリーブオイル各大さじ１，ポン酢大さじ２，
はちみつ小さじ１／２，塩，胡椒少々
豚丼が食べられて満足な晩ごはんでした～♬
ごちそうさまでした
ではこれから急いで英語のレッスン行ってきます～
皆さん素敵な１日を
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