おもてなし料理で晩ごはん〜♪

９月８日（土）の晩ごはんは

タンドリーチキン

ビーフシチュー

ゴーヤとブロッコリーのチャンプルー

粒マスタードドレサラダ

苺とオレンジ

こんにちは



昨日の日記にも書きましたが，昨日は我が家にお客様でした



自分なりにおもてなし料理を準備して～



バタバタとお掃除して～



無事にお迎えする事ができました







ビーフシチューはお肉だけ別にコトコト煮て柔らかくしておきました～

そして野菜の入った鍋と汁ごと合わせて

赤ワイン，ブイヨン，ウスターソース，ケチャップ，ローリエを入れて


更に煮込み

市販のルーを加えて仕上げました～♪

でもね，完成品の写真はまさかの撮り忘れ



なので全体写真のみです＾＾；



味はとっても美味しかったですよ～



旦那さんが特にガンガン食べてました＾＾；








タンドリーチキンは前日に仕込んでおいたので



昨日はオーブンで焼くだけです

作り方はこちらに載せてます→☆









＊タンドリーチキン＊

レモンを添えて♬



みなさん無言で食べてたのでちょっとドキドキしたけど



美味しかったのかな？











他に





＊粒マスタードドレサラダ＊

＊ゴーヤとブロッコリーのチャンプルー＊

最後にデザートの苺とオレンジも食べました～




意外にこのチャンプルーがとっても人気で




マレーシア人の方は大喜びしてくれました～＾＾




良かったです








それから，このセンタークロスは日本の物



私がオーストラリアに行く時に親友から餞別に頂いたものなんです




和の感じと少し華やかな雰囲気を醸し出すこのセンタークロス



今回もテーブルを素敵に演出してくれました




Wちゃんありがとうね～

ごちそうさまでした






楽しい時間が過ごせて良かったです～












それでは今日はこれからちょっとお出掛けしてきます




皆さん素敵な日曜日をお過ごし下さいね

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