リハビリ食☆お野菜中心の和食ご飯♪ | *オーストラリアdeおうちごはん*

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家族4人北海道からオーストラリアに移住...
お家ごはんやオーストラリアでの暮らしを綴ります...

9月2日(日)の晩ごはんは











キャベツと人参,ピーマンの野菜炒め

南瓜の煮付け

青梗菜のお浸し

干し椎茸とふわふわ玉子の中華スープ

お粥

ベジタブルパイ(市販)

















おはようございます



昨日の晩ごはんは,お肉無しの質素な和食



はる姉がまだ普通の食事は無理なのでリハビリを兼ねての和食です








私も旦那さんもいつも食べ過ぎなので



身体をリセットするのにちょうど良かったです^^



っていうかこういうご飯の方が健康的なのかな^^;^^;









まずは南瓜の煮付け~


先日スーパーで『日本の南瓜』って書いてあったので


これはと思って買ってみました






*南瓜の煮付け*




味は南瓜...



でもね,何かが違う!



ほっこりしてないんですよね~



水っぽいっていうのかな↓↓



ちょっと残念でした~



やっぱりこっちの南瓜はお菓子かスープですね~










後は.



はる姉が干し椎茸が好きなのでスープを作りました~



玉子も入れてタンパク質もそろそろスタートしてみようかと...




*干し椎茸とふわふわ玉子の中華スープ*




干し椎茸の出汁が効いてとっても美味しかったです



子供なのに干し椎茸が好きって..笑



ちなみに私は子供の頃苦手でした~苦笑


今は好きですけどね^^












そしてごくごく普通の野菜炒め~





*キャベツと人参,ピーマンの野菜炒め*





少しサラダ油を使用してるけど




胃への刺激が少なくて済むようにシンプルな塩炒め~




はる姉も半分位食べれたし,ご飯が食べられるようになったら




回復も早いからね~




嬉しい~^^











ごちそうさまでした










花













はる姉は今日も学校お休みしました~



リハビリ兼ねて今.勉強中(笑)



体力が戻れば明日は学校へ行けそうですうれし泣き




色々とご心配頂きありがとうございましたペコリ










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