アジアンなおうちご飯♬

８月２７日（月）の晩ごはんは

ラクサヌードル

ほうれん草のサラダ

じゃがバター焼き

こんにちは～

おでかけ記事ばかりでおうちご飯をすっかりさぼってました～＾＾；

昨日はね，ラクサペーストを使ってまた辛い系のお料理にしました～笑

でも子供達も食べられるようにココナッツミルクを入れて

まろやかにしましたよ

まだ分量をしっかり計ってないのでアバウトですが




玉葱と海老，鶏肉にニンニクを入れて炒めて～

お水とズッキーニを入れて，沸いてきたら



ラクサペースト，鶏ガラスープ．コンソメ，コリアンダー．クミンパウダーを入れて



最後にココナッツミルクを入れて仕上げました～

麺は春雨で代用です

＊ラクサヌードル＊

ラクサヌードルもココナッツミルクを入れたり入れなかったり

色々ありますよね～

今回はココナッツミルクを入れましたが少し量が多すぎた気がしました＾＾；

上手く言えないけどちょっとクドイです

１缶全部入れたのでね＾＾；

ほのかに香る位が良いんじゃないかと．．．

今回作ってみて思いました～

またリベンジします～














アジアン料理ってこれだけです＾＾；




後はほうれん草サラダにジャガイモのバター焼き．．笑





小さいジャガイモが１キロ２９円と破格だったので



沢山買ってきました～♪




時間短縮にレンチンしてからフライパンで焼きました～

味付けは塩とバター少々

＊じゃがバター焼き＊

これは間違い無く美味しかったです（笑）




やっぱりシンプルなのが一番美味しいのか．．

ごちそうさまでした







それでは今日もHappyでありますように～

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