パプリカの肉詰め☆根菜と豚バラ肉のコク旨スープ

７月３０日（月）の晩ごはんは

パプリカの肉詰め

根菜と豚バラ肉のコク旨スープ

レタスと紫キャベツのサラダ

おはようございます






昨日はパプリカの肉詰め作りました～♪



ピーマンカラーだけどパプリカと同じ大きさ．．デカッ（笑）



まずはヘタ＆タネをくり抜いて～

果物ナイフなど小さい包丁でやると綺麗に出来ますよ～

そしたら中にぎっしり挽肉タネを詰め込みます

挽肉タネはハンバーグと同じタネです＾＾

後はオーブンでじっくり焼きます～

焦げるのでアルミを被せて２００度で４５分

急いでる時は表面に焼き目がついたら

お皿に移してレンジでチンでも大丈夫です～

こういう大きな塊は火の通りが心配なのでそういう場合にもレンチンはおすすめです～

火が通ったら透明な肉汁が出てくるのが合図です～

私も最後レンジで４分加熱してしっかり火を通しました～

そして食べやすい大きさにカットします～

＊パプリカの肉詰め＊

トマトソースをかけて頂きました～



中はとってもジューシーで美味しゅうございました～



パプリカがとっても甘くて



子供達も喜んで食べてくれたわ～

そしてスープは豚肉の塩漬けを入れたコク旨スープ♥













＊根菜と豚バラ肉のコク旨スープ＊

さっぱりだけど豚肉の旨味が出てとっても美味しい

今回レシピ載せましたので




良かったら覗いてみて下さいね～↓


簡単☆根菜と豚バラ肉のコク旨スープ by hiroキッチン

ごちそうさまでした

今日は朝から

今日ははる姉の習い事の初日

なんだか雨ってテンション下がるなぁ～

オーストラリアで初めての習い事を始めるはる姉さん

『Art club』っていうのに行くんだけど

どんな事するんだろう～笑

絵を書いたり，ペイントするのが好きなので

そういう事を中心に出来たら良いなぁ～と思ってます♬

皆さん素敵な１日を

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