酸辣湯☆豚つくね☆宝石箱〜♬

７月１５日（日）の晩ごはんは

豚つくね

酸辣湯

玉子炒飯

アボカドとトマトのナムル

おはようございます




昨日はオーストラリアに来て初の美容室に行ってきました～




美容室って自分の髪の癖や質などを分かってくれている人に切ってもらいたい




そう思っててなかなか行けずにいたんだけど




本当もう伸び放題だし痛み放題で




もう本当に限界で行ってきました～


（もっと早く行けってね＾＾；）





結構切ったのですっごくさっぱりしました～♬




頭が軽くなりましたから（笑）
















さて♬昨日の晩ごはんは豚つくね♡



鶏と豚どっちにしようか迷って今回は豚さんで＾＾




お肉の他にどっさりネギとえのきを入れてかさ増しました～



ニンニク，生姜，片栗粉，塩．胡椒を入れてよく混ぜて～

えのき入れると美味しいですよ～♡

形を整えます

両面焼いたらお酒を少し入れて火を弱めてふっくら火を通す

焼けたらポン酢（自家製）大さじ３，水大さじ２～３　砂糖大さじ１程度入れて

少し煮詰めて片栗粉でとろみをつけたら完成ーー☆

甘さはお好みで調整してくださいね～

＊豚つくね＊

炒飯と一緒に盛りつけました～

う～ん色合い今イチだったなぁ～＾＾；

でもね，つくねとっても美味しかったです

スープはヤングコーンをたっぷり入れて酸辣湯作りました～

生姜の千切りと干し椎茸を入れて旨味アップ

味付けは鶏ガラ，醤油，酢．塩．ごま油

片栗粉でとろみをつけたら最後に玉子を流し入れて

完成ーーー☆

＊酸辣湯＊

大人はこれにラー油をすこし垂らして頂きました～




ヤングコーンが見えないけど中にたっぷり入ってます＾＾




これ旦那さんがすっごく気に入ってました＾＾




生姜の千切りが良かったみたい（笑）

ごちそうさまでした












































宝石箱





実はこれはる姉の冬休みの作品第二弾





ステッカーを番号順に貼って作るんだけど結構細かいの．．．




２時間くらい集中してやってました～

こっちのはみんなこういうカラフルなのが多いです～

はる姉の感性は最近オージー風です（笑）

これには何入れるんだろう？？（笑）

今日ははる姉のお友達親子が遊びにきます～

我が家で久々のランチ♬

皆さんも素敵な１日をお過ごし下さい～♪

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