塩鶏★久々のえのき♬

６月３０日（土）の晩ごはんは

塩鶏

えのきとオクラの卵とじ

レタスと胡瓜とトマトのナムル

大根とネギの鶏ガラスープ

おはようございます

今日から７月ですね～本当に早い

この早さで１年が終われば私が日本に帰る日も近いです（笑）

昨日はたーーぷりと買い出しに行ってきました＾＾

そして電気ケトルも買いました～

ってこれ買うの実は３回目

何故か今までのは数ヶ月で壊れました

相性が悪いのか壊れやすいのか

まぁ安い物を使ってるので仕方ないのかなぁ～

でも１０ヶ月で３回の買い替えってやっぱり多くないですか～？



今回は気分を変えて赤のケトル買いました（笑）



長持ちしますように～














そんな昨日の晩ごはんは久しぶりに塩鶏作りました～





お塩に漬け込んだ鶏肉を一度茹でてから



キャセロールにその汁と，ニンニク，鶏ガラを入れて



オーブンで皮がパリっとするまで焼きます

今回はキャベツも一緒にin

＊塩鶏＊

この汁に浸しながら頂きます～

これ旦那さんの大好物で旨い！！を連発してました～笑

久々食べられて良かったね～＾＾

この皮のパリパリ加減が最高に旨いんです～♬

そしてすっごく久しぶりに買ったえのき♡

実はオーストラリアに来て初なんです！

いつも１袋３ドルとかするのでマッシュルームで代用してたんだけど

昨日は２ドル！！買うしかないですよね～笑

久々のえのき，どうやって食べようか考えて．．．

鍋も良いなぁ～って思ってたら，はる姉は味噌汁が良いって言うし

悩む

えのきごときでね（笑）

結局半分使って卵とじにしました～♬

（結局ダレの希望も叶ってないけど．．笑）

＊えのきとオクラの卵とじ＊

フライパンごとね＾＾

量増にもやしも入れました～♪

久々においしゅうございました～♡

あとは他に

＊レタスと胡瓜とトマトのナムル＊

今回はにんにくのすりおろし入りで♬

ナムルの味付けって本当好きだわ～

たっぷり野菜食べられるからね！！

ごちそうさまでした

ではではHappyな日曜日を

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