鶏とレンコンのネギ味噌炊き込みご飯♬

５月２１日（月）の晩ごはんは

鶏とレンコンのネギ味噌炊き込みご飯

茹で鶏と青梗菜のナムル

野菜汁

ゆで卵と野菜サラダ

おはようございます



今日もパースは気持ちの良い快晴です



ここ最近天気が良いので最高気温も２５度前後で暖かいです



でもきっといっきに寒くなる時が来るのでしょうね～



オーストラリアで過ごす初めての冬



１年ぶりの冬



なんだかドキドキします










さて♬昨日の晩ごはんは




The 和風！







炊き込みご飯と味噌汁と副菜ちょこちょこっと！



昨日の晩ごはんは食べ過ぎたので



胃が少し疲れ気味



なので質素な感じで◎（笑）








炊き込みご飯は初めて味噌味で炊き込んでみました～



お米２合．味噌大さじ１　みりん大さじ１，麺つゆ大さじ１　和風だし小さじ1



調味料を含めてお水は２合の目盛まで入れて



レンコン，人参，鶏肉など好きな具材をいれて普通に炊きます～

炊きあがったら直ぐにネギを入れて一混ぜして５分位蒸します

最後にお塩で味をひきしめて完成～☆

＊鶏とレンコンのネギ味噌炊き込みご飯＊

お味噌だから結構焦げるかな？って思ったけど




全然そんな事なかった～＾＾；




普通にお焦げも少し出来てね，お味噌の風味がふんわり香って




とっても美味しかったです




ネギは1/２本入れたけどもっと入れても良かったなぁ～♡




牛蒡やきのこたっぷり入れたらもっと◎




是非お試し下さい～＾＾

後は付け合わせに鶏肉と青梗菜のナムル





これは茹で鶏モモ肉と青梗菜を




白だし醤油とごま油，すりごま，いりごまで和えただけ～





＊茹で鶏と青梗菜のナムル＊

これは旦那さんがめっちゃ気に入ってました～




白出汁とごま油って合うのでね♬

ごちそうさまでした

































今日はこれから英語のレッスン体験に行ってきます～



プライベートレッスンなのでどんな感じだろう？



不安とドキドキ（笑）



今通ってる語学学校はもう少しで終わりなのでね




ほんの少しは成長したかなぁ＾＾；








では皆さんも素敵な１日を

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