鶏ロール照り焼きソース☆胡桃のほろほろクッキー

１月５日（木）の晩ごはんは

鶏ロール照り焼きソース

青梗菜入り和風パスタ

セロリの塩炒め

昨日は鶏胸を使って鶏ロール作りました


こっちってね胸肉も結構高いんです


胸肉２枚で日本円で７００円以上するので買うのも迷っちゃいますよね＾＾；


確かに大きめの胸肉だったけどそれにしても高いなぁ




その話は置いといて，作り方行きましょう～♪


鶏ロールって色々な作り方があるんですが，今回はタレを決めてなかったので


後から味を決められるようにまずはうす塩味で作ります





まずは鶏肉は出来るだけ薄く観音開き，塩，胡椒をして野菜を巻きます．

（中に巻く野菜は火が通り難いものはレンジでチンしておく

今回人参はレンジ，セロリはそのままで）

巻いたら形を固定するためラップでピチっと巻いて水から煮る．

沸騰したら５分位弱火で煮てここで火を止め自然放置

ラップは２重に巻いてね．途中はずれてしまっても大丈夫ですが

お肉が乾かないようにかぶる位のお水を入れて下さいね

食べる時にラップを外して切り分ける

醤油，みりん．砂糖．お水で照り焼きのタレを作り片栗粉でとろみをつけて



お好みでお肉にかけたら




完成～☆







＊鶏ロール照り焼きソース＊

お肉がジューシー



旦那さん『旨い！』って



それは良かった～




お野菜も一緒に食べられるし見た目も楽しめる１品です

ごちそうさまでした




























そしてね昨日はおやつに『胡桃のほろほろクッキー』焼きました～

これ大好きなみかぱちこちゃんがいつも美味しそうに作っているので


私も真似っこして焼いてみました～



これほんと口に入れるとほろほろ～って感じで



めっちゃ美味しい～♥



想像以上です！



みかぱちこちゃんのおすすめは間違いありません！！


レシピはこちらです↓


胡桃のほろほろクッキー。 by ぱんこ６２５



これ本当美味しいので作ってみて下さい～♪

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