牛肉と彩り野菜のサラダ風ご飯バターナッツ南瓜のバター焼き野菜スープ先日塊で買ってきた時にスライスしておいた牛肉さん♬
そろそろ登場させないとなぁ～
どうしようかと悩んで．．．．
さっぱり食べられるようにサラダ風ご飯にしてみました
まずオニオンソース作りましょ♬
①玉ねぎのすりおろし，お醤油．お酒．砂糖．酢．にんにくのすりおろしを入れて
火にかけて少し煮詰めたら冷ましておきます．
私はちょっと多めに作ってドレッシング用に保存しました
②生野菜はレタス，パプリカ．ズッキーニをチョイス．．．．．（お好きな野菜で）
野菜沢山食べたいのでたっぷりめに準備
③牛肉はフライパンでさっと焼いて塩こしょうしたら．オニオンソースを大さじ３入れて
ジューーーってなったら生野菜の上にドバっと入れて混ぜる．
タレが野菜にも絡むようにざっくり混ぜて．熱々のご飯の上に盛りつけたら
出来上がり～☆タレもご飯にかけて下さいね～♪
☆～完成～☆
＊牛肉と彩り野菜のサラダ風ご飯＊
ご飯の熱で野菜も少ししんなりしてちょうど良く食べられます♬
サラダ感覚で食べれる丼ぶりです～
美味しかった～
そしてお気に入りのバターナッツ南瓜でバター焼き～
＊バターナッツ南瓜のバター焼き＊
これは子供達が喜んで食べてましたよ～
甘くてお菓子みたい～笑
あっという間になくなっちゃった．．．．．．．．．．．．
昨日おかずがちょっと少なかったなぁ～(^_^;)
ごちそうさまでした．．．．
さて♬
今日からはる姉さん学校行きました～
旦那＆はる姉の弁当作りの為，５時半起きの私．．．．
朝の自分時間が無くなりました．．．．．．
でも昼間にこうして時間取れるから良いのかなぁ～．．．．（無理くりね．．笑）
（ななたんはおやつ＆テレビ時間です．．．笑）
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