芽キャベツのアンチョビ炒め☆トマトクリームグラタン | *オーストラリアdeおうちごはん*

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家族4人北海道からオーストラリアに移住...
お家ごはんやオーストラリアでの暮らしを綴ります...

10月15日(土)の晩ごはんはナイフとフォーク

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合格ジャガイモとハムのトマトクリームグラタン

合格芽キャベツのアンチョビ炒め

合格ガーリック&チャイブのクリームチーズ

合格人参の中華風サラダ


昨日は芽キャベツが食べたくて,煮込もうかどうしようか悩んでアンチョビ炒めにひらめき電球


芽キャベツとアンチョビ,ニンニクを使った簡単な炒め物をご紹介しますひらめき電球


まず下茹で~(こうするととっても早くに出来ますよ~)


芽キャベツって可愛くて好きニコニコ

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①ニンニクのスライス3片,アンチョビフィレ(細かく切ったもの)を

オリーブオイルで炒める

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②芽キャベツを入れて炒める.塩.こしょうをふりかけて出来上がり~☆

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簡単で作り方載せるほどの物ではありませんね...笑




*芽キャベツのアンチョビ炒め*

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アンチョビの塩気とにんにくが最高~ニコニコ


私,アンチョビ好きなので見つけた時は即買いでした....笑


特別な味付けしなくても本当に美味しく出来るのでアンチョビ様~って感じです♬


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そしてジャガイモとハムのトマトクリームグラタンひらめき電球


途中経過の様子~


ジャガイモ,粉チーズ,玉ねぎ,ハム.トマトソース,チーズの順に2回重ねて~

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最後にジャガイモで蓋をして,チーズ,パン粉.パセリを散らして生クリームを

ドバッとかけてレンジで12~15分チンしてからオーブンでこんがり焼く~

(時間が無いときはレンジで半分火を通すと早く出来ますよ)

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                     ☆~完成~☆



*ジャガイモとハムのトマトクリームグラタン*

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焼いてる時に生クリームとトマトソースが混ざって良い感じのとろみがつくよ~


今回トマトソースも入れてみたけど美味しい~♬


なんせジャガイモ安くて沢山買ってきたのでf^_^;




そして
ガーリック&チャイブのクリームチーズ

もちろん買ってきたものニコニコ


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結構濃厚~♥

ななたん2個も食べたわぁ~...

こっちのチーズも沢山あるので色々買って楽しみたいですねニコニコ




ごちそうさまでした.......






さて♬



今日は天気予報で最高気温34度ですって~....



だんだん日本と差が出てきましたね............



それでも今ある季節を楽しんでいきたいと思います~



では皆さんも楽しい日曜日お過ごし下さいね~音符




 
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