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ぽちっとクリック．応援してね８月２１日（日）の晩ごはんは
昨日の夕方義父とおばあちゃんは飛行機に乗って帰っていきました．．．．
バイバイ～
ありがとう～
賑やかな日を過ごさせてもらってバタバタと２日間が過ぎて行きました～
今年のお盆に．．．帰省出来なかった私達を気遣って来てくれたに違いない．．．
暫く会えなくなるのでオーストラリア行く前に会えて良かったです
そして夕方ご飯作り～
なんだかお腹がすいてないので作りたくないなぁ．．．．
でも食材はあるし．．．．
さっぱりしたもの作りましょ♪
野菜入り鶏の生姜焼きパプリカとトマトの甘いマリネ玉子チャーハンきゅうりとセロリの即席漬けパプリカとトマトの甘いマリネ
めちゃ美味しかった～
酸っぱいのが苦手な旦那に合わせて甘いマリネにしました～
旦那も子供達もぺろっと食べてくれました～
ちょっと甘めの方が食べやすいですね♪
そして野菜入り鶏の生姜焼きは写真撮ったのでアップしますね～
①まずは鶏肉１口大の大きさに切り，醤油，酒，ショウガのすりおろしを
もみ込んでおく．片栗粉まぶして焼いていきます．
②表面に焼き色が付いたら裏返し，タマネギ，人参も加える．
③その上にキャベツ１／４玉分を入れて蓋をして弱中火で蒸し焼きにして
鶏肉に中まで火を通す．
④キャベツもしんなりして鶏肉に火が通ったらタレを回し入れる．
タレ 醤油大さじ３，みりん大さじ２ 酒，砂糖各大さじ１，
ショウガのすりおろし小さじ１
⑤タレを入れたら強火で一気に絡めて塩，胡椒をして出来上がり～☆
盛りつけて青のり少々かけて頂きました～
美味しいですよ～
チャーハンは得意の別玉子のせ
お腹すいてなかったけど，結局食べちゃうんですよね～
昨日からカロリー摂り過ぎです
ごちそうさまでした．．．．
それと．．．．
朝からどうしても食べたくなって，水羊羹仕込んでおやつに食べました
昨日，仲良くして頂いてるRuneさん のブログに登場しておりました素敵なデザート
とっても美味しそうでどうしても食べたくなり．．．．
ココナッツミルクも無く，白玉粉もなく，私はただの水羊羹だけですが
美味しく出来ました～
粒あんで作りましたよ
Runeさん～水羊羹だけですが抜粋させて頂きました～♪
簡単で美味しい～
最高です～
さて♪
今日はこれから温泉旅行行ってきます！
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