海老と三つ葉の寒天寄せ☆牛と牛蒡の柳川

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８月３日（水）の晩ごはんは

昨日も昼間は結構日差しが強かったなぁ～

まだまだ日焼け対策必要ですね．．．．

最近日焼けしたらなかなか戻りません．．．．．

翌年に日焼けしたらどんどん黒くなっていくの

やっぱり新陳代謝のせいでしょうか．．．

あぁ～

まぁ私の独り言のようなつぶやきはおいといて．．．

元気？に晩ごはん行きましょう～

牛と牛蒡の柳川

海老と三つ葉の寒天寄せ

豆腐と夏野菜の揚げ浸し

紅白なます

なんだかさっぱりしたものが食べたくて海老と三つ葉の寒天寄せ作りました

簡単だし冷やして食べるので夏にとってもお勧めの１品です

ではレシピ紹介しますね

材料
えび６尾
枝豆適量
三つ葉１／３束

粉寒天４g
☆白だし大さじ２．1/２
☆みりん大さじ１
☆醤油小さじ１
☆塩少々
お水４００cc

❶海老は背わたをとって茹でておく．三つ葉は器にひくのは別にして残りは
２㌢程の長さに切っておく

❷鍋にお水と粉寒天を入れよく溶かしていく．溶けたら☆の調味料を入れ
沸騰したら１～２分かき混ぜて火を止める


❸流し込む容器に海老と枝豆を飾り付ける．

❹寒天液が少し冷めたら容器に１／３流し込み，残りの寒天液に三つ葉を入れ
少し混ぜ．手早く容器に流し込む

❺粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして，食べる時にカットしてください


上品な味だった～
三つ葉好きなのでたっぷり入れたよ．．．
他に素麺入れたり具材は色々変えて楽しめますよ～

寒天って結構お腹にたまるわぁ～
これ食べたらお腹一杯になりました．．．．
寒天効果凄い～！ダイエットに良いね～



豆腐と夏野菜の揚げ浸し

揚げ浸しって本当美味しい～私好み

牛と牛蒡の柳川は卵半熟っぽくして～

ご飯がすすみます～


紅白なますはなんだか急に食べたくなって作りましたよ

ごちそうさまでした．．．


夏休みに学校から持って帰ってきたアサガオ

毎朝お水をあげて成長を観察．．．

随分大きくなってきたなぁ～

小さなつぼみが１２個あったよ～って喜んでました

花が咲くのが楽しみです～



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